Na kanapce, w zupie, jako dodatek do dań głównych – o ogórkach kiszonych
W zupie, na kanapce, w sałatce czy jako dodatek do dania głównego – kiszone ogórki w polskiej kuchni jemy częściej niż pragnęlibyśmy przyznać. Nas to…
Tematyka żywnościowa
Smacznie i tradycyjnie – Piekarnia Pochopień
Piekarnia Pochopień – tradycja i smak Piekarnia Pochopień jest zakładem z tradycjami sięgającymi 1946 roku. Stworzona została przez mistrza piekarnictwa Jana Pochopień, który był wielokrotnie…
Nie jesz kiszonej kapusty? Szkoda, bo to samo zdrowie!
Specyficzny smak białej kapusty kwaszonej jest ważną cząstką polskiej kuchni. Jest ona składnikiem wielu potraw i statystyczny Polak dość często gości ją na stole. I…
Jak zrobić syrop cukrowy, czyli popularny dodatek do drinków i lemoniady?
Syrop cukrowy, funkcjonujący także pod nazwą simple syrup, można kupić w sklepie, ale również przygotować samodzielnie. To doskonały dodatek do alkoholowych i bezalkoholowych napojów, takich…
Kiszony sok z buraka lub kapusty – źródło witamin i minerałów
Od wieków w słowiańskiej tradycyjnej kuchni używa się kiszonek. Od paru lat jednakże notorycznie mówi się też o własnościach prozdrowotnych soków z kiszonych warzyw, głównie…
Najdroższa kawa świata
Za najdroższą kawę na świecie uchodzi Kopi Luwak, ale kaw o zawrotnych cenach jest więcej, a Kopi Luwak wcale nie jest wśród nich najdroższa, choć…
Kompatybilne kapsułki A Modo Mio i ich rodzaje
Firm wytwarzających kawę są setki, jednak Lavazza nieustannie pozostaje na liście tych najbardziej rozpoznawalnych. Nieliczne osoby wiedzą, że historia firmy Lavazza rozpoczęła pod koniec XIX…
Zapisz się na kurs gotowania i poznawaj tajniki kuchni
Samodzielne przyrządzanie potraw w domowym zaciszu ma masę zalet. Największą z nich jest bezsprzecznie zmniejszenie wydatków – spożywanie potraw w domu bywa zwykle znacznie tańsze…
Sok z buraków i kiszonej kapusty i ich wpływ na nasze zdrowie
Artykuły fermentowane po okresie zapomnienia znowu wracają do menu Polaków. Do kiszonych buraków i kapusty dołączają też inne, przedtem mniej znane warzywa oraz owoce. Kiedy…
Dzieci też mogą gotować – warsztaty kulinarne dla dzieci
Dzieci lubią asystować nam w kuchni – dekorować ciasta bądź przynosić i wybierać składniki. Pragniesz rozwinąć zapał kulinarny swojej pociechy? Poznaj warsztaty kulinarne dla dzieci.…